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同样是酒厂探秘之旅钓鱼台珐琅彩酒有啥不一样

作者:亚洲城登录    更新时间:2020-06-09 10:57

  酱酒企业年中亮眼成绩的公布,给了酱酒持续火热完美的证明。同时酱酒的生产基地茅台镇也吸引着众多酒圈人士慕名前往,寻找酱酒的秘密。

  正值酱酒在年中保持高速增长之际,钓鱼台珐琅彩酒运营团队北京玉叶康宝贸易有限公司从6月底开始到7月底结束,用一个月的时间邀请全国各地的核心经销商到钓鱼台珐琅彩酒的生产基地钓鱼台酒厂,进行为期5天的酒厂探秘之旅,深入酒厂亲历钓鱼台珐琅彩酒的生产过程,感受严格的生产工艺以及高品质的酒质。

  2017年11月19日,遵义产区被评选为世界十大烈酒产区之首,产区的发展如今越来越受到重视,而位于遵义产区的茅台镇更是成为高品质酱酒的代名词。

  贵州省仁怀市茅台镇,拥有酿酒的绝佳水源地址、气候条件,千百年来积累了高超的酿造技术和丰富的酿造经验,造就了其卓尔不凡的风格和无数人探寻的神秘酱香,顺应自然的酿酒工艺,闪烁着中国传统文化“道法自然,天人合一”的智慧,自古闻名。

  为了使“钓鱼台”文化与茅台镇国酒文化完美结合,1999年贵州钓鱼台国宾酒业有限公司成立,钓鱼台国宾酒厂落户赤水河畔,秉承“一流品质·顶级品牌”的宗旨,坚持以质量为生命,以诚信为根本,致力于打造与“钓鱼台”中国驰名商标相匹配的名酒形象。

  钓鱼台珐琅彩酒就诞生在钓鱼台国宾酒厂,该酒厂紧邻茅台酒厂,与茅台的生产环境和气候环境一致,生产的酱酒品质自然实属上乘。钓鱼台国宾酒厂以本地优质糯高粱、小麦、水为原料,酿造高品质的酱酒。同时该地气候条件湿润,闷热,形成了独特的微生物菌群,使钓鱼台珐琅彩酒的风味成分更加复杂,协调,富有特色。

  生产过程中,钓鱼台珐琅彩酒在端午制曲,重阳下沙,经过两次投料,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒的锤炼,选用钓鱼台5年陈酿作为基酒,以陈年老酒作为调味酒,最终为消费者带来优质高端的顶级酱酒体验。同时,钓鱼台珐琅彩酒酿造工艺还具有三高两长的特点。三高是指制曲温度高、发酵温度高、馏酒温度高,这样的高温在蒸馏时,会比其他香型白酒高出近一倍的温度,可以有效挥发掉对人体有害的物质。两长是指钓鱼台珐琅彩酒的储存周期和生产周期长,酒体要求五年以上,一年一个生产周期。

  为了让经销商更深刻的理解钓鱼台珐琅彩酒的生产工艺,同时也为了让经销商更加具有专业性,做好品牌宣传和推广,并大力营造市场氛围,北京玉叶康宝贸易有限公司组织来自东三省、河北、河南、四川、福建等全国各地的经销商前去贵州参与此次探秘之旅。

  各地经销商分批赴往贵州,历时一个月,共约100人次。本次的探秘之旅,共有5天,从贵州出发,途径遵义会议遗址、四度赤水河纪念馆、西江古镇等,最终到达茅台镇钓鱼台酒厂。

  在探秘之旅的过程中,钓鱼台珐琅彩酒的核心客户还感受到贵州浓郁的红色文化,“红军不怕远征难,万水千山只等闲。”等红色文化精神让经销商为之震撼。在钓鱼台珐琅彩酒经营过程中,同样也会遇到多种困难,但在感受到红色文化后,经销商们表示未来如果在经营中遇到困难,会迎难而上,克服前方一道一道障碍,未来一定是光明的。

  值得注意的是,此次核心客户中除了经销商外,还有团购客户赫然在列。作为消费者的代表,团购客户加入钓鱼台的酒厂探秘之旅,可谓意义深远。当下“酒旅融合”越来越受到重视,也成为了酒企未来发展的方向之一,消费者在其中担当者重要角色。

  黑格咨询集团董事长徐伟曾说,传统的回厂游缺乏商业逻辑的设计,只有加上旅游的思路与设计才叫酒旅融合,把当地的旅游资源转化成酒厂的客流。与其说本次是钓鱼台酒厂的探秘之旅,不如说是北京玉叶康宝贸易有限公司一次“酒旅融合”的尝试。钓鱼台珐琅彩酒此次酒厂探秘之旅,不仅邀请了核心团购消费者,还在路线上融合了贵州当地的旅游资源,让酒厂游突破瓶颈,尝试新形势,迎来新的春天。

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